阿尔山市市场监督管理局冰雪节前保障工作

阿尔山市市场监督管理局在冰雪节来临前，围绕食品安全、安全生产、市场秩序三大核心开展全方位保障工作，为活动筑牢安全防线。

1. 关键环节排查：提前进入酒店等供餐单位，严格审查食谱菜谱，重点检查原料采购、加工环境、从业人员健康证、餐具消毒及食品留样等关键环节。

2. 重点领域管控：聚焦用电安全、特种设备、消防安全、安全疏散通道等方面，通过现场查看方式排查隐患，对问题现场指导、责令立即整改。

    3. 倡导诚信与维权：倡导诚信兴商理念，针对酒店、餐饮等消费热点，明确未公示的不合理规定可协助游客维权，保障消费者合法权益。