温泉所开展幼儿园开学前食品安全专项检查

  为切实保障幼儿开学饮食安全，近日，温泉街市场监督管理所对阿尔山市第一幼儿园开展开学前食品安全专项检查。

    检查人员以“两个责任”落实情况为主线，首先核查幼儿园主体资质及从业人员健康证明，确保主体合规、全员持证上岗。随后深入厨房，重点查看悬挂式灭蚊灯、食品加工设备运行与清洁状态，现场指导操作间、储物间卫生管理及粘鼠板规范布设，并就食材采购、加工制作、餐具消毒、索证索票、食品留样等关键环节提出整改意见，督促园方严格落实食品安全管理制度。

下一步，温泉街市场监督管理所将持续加大校园食品安全监管力度，筑牢校园食品安全防线，护航幼儿健康成长。